粉干手工面快速干燥的方法 空氣能烘干除濕機(jī)：我國(guó)的南北地區(qū)的主食是不同的，南方地區(qū)主要是大米，北方地區(qū)則是以小麥為主要的面食。面食的種類繁多，花式復(fù)雜，一個(gè)面條就有刀削面、拉面、手搟面、寬面等做法，不過(guò)以大米為原材料制作而成粉干，也就是通常說(shuō)的米粉名堂也是不少的，也有粗粉、細(xì)粉之分，還有現(xiàn)做現(xiàn)蒸的腸粉。現(xiàn)做現(xiàn)賣的濕面、腸粉口感好，但是吃起來(lái)麻煩，要和面，揉搓，沒(méi)有個(gè)把小時(shí)是做不出來(lái)的，要想省事的話就可以吃干的米粉、掛面、手工面。

記得小時(shí)候，制作粉干都是在早稻收割的時(shí)候，因?yàn)樵绲久妆容^硬，所以我們吃粉干的時(shí)候也會(huì)感覺(jué)到勁道十足。以前制作粉干的工序很麻煩，因?yàn)槎际侨斯げ僮鞫傻?，現(xiàn)在有了專業(yè)生產(chǎn)米粉的設(shè)備，變得非常簡(jiǎn)單了，不過(guò)不管是人工制作粉干還是機(jī)器設(shè)備制作粉干，都需要烘干，否則的話就不容易存放，會(huì)很快發(fā)霉變質(zhì)腐爛，畢竟糧食可是各種霉菌的最愛(ài)。手工面也是如此，機(jī)器加快了生產(chǎn)效率，但是要想長(zhǎng)時(shí)間存放，就必須要干燥才行。

有人就會(huì)說(shuō)了，干燥還不簡(jiǎn)單，晾曬就是了，這沒(méi)錯(cuò)的，傳統(tǒng)的粉干、手工面就是通過(guò)晾曬的方法來(lái)干燥的，但是這里面有兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是不衛(wèi)生，會(huì)有灰塵；第二個(gè)就是會(huì)受到天氣的影響，如果遇到下雨天的話，粉干容易腐敗變質(zhì)。用晾曬的方法來(lái)干燥米粉、手工面也就只能在以前進(jìn)行，因?yàn)橐淮沃谱鞯臄?shù)量少，而現(xiàn)在一天可以少則兩三噸，多的話三五十噸，這樣大的數(shù)量，顯然是不能靠晾曬來(lái)干燥的，因此必須要烘干，只有烘干才能保證粉干、手工面不會(huì)腐敗變質(zhì)。

以前也有烘干的方法來(lái)干燥粉干和手工面，用的是柴火或者是木炭，還有燒煤的，污染大，成本也高，對(duì)于一些小作坊不利，所以現(xiàn)在都使用電加熱來(lái)烘干，但是因?yàn)殡娂訜釡囟炔缓每刂疲疫€需要開門窗排濕，這樣的烘干成本也是不低的。在這里向大家介紹一款可以排濕的烘干設(shè)備，這就是杭州正島電器生產(chǎn)的ZD-45G系列粉干手工面空氣能烘干除濕機(jī)，可以升溫加熱，還可以在封閉的情況下快速排濕，這樣就不會(huì)損耗熱量，可以加快烘干速度，降低烘干成本，用于家庭小作坊制作粉干、手工面的烘干工作效果很好。

ZD-45G系列粉干手工面空氣能烘干除濕機(jī)，集加熱升溫、空氣除濕功能于一體，可以在5-60℃的環(huán)境下順利運(yùn)行，因此哪怕是在冬天，我國(guó)南方很多地方無(wú)須加熱也可以使用，由壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、套管冷凝器、離心風(fēng)機(jī)、電熱系統(tǒng)等主要部件組成，全程由智控系統(tǒng)控制溫濕度，熱循環(huán)保證粉干、手工面受熱均勻，在粉干、手工面的烘房、晾干房里面使用，可以快速排濕，實(shí)施烘干作業(yè)，全天候使用，不受天氣變化的影響，為粉干、手工面的品質(zhì)提供保證。