保濕對(duì)蔬菜保鮮很重要 超市蔬菜保鮮加濕器：以前買菜只能去菜市場(chǎng)，后來多了很多菜店，就是小區(qū)附近的銷售蔬菜的商店，比如明康匯這樣的連鎖品牌菜店，也有普通的夫妻店，不過這只是一種補(bǔ)充，不管是蔬菜的數(shù)量還是種類，這些蔬菜店是比不上的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的。除了蔬菜店，一些大型超市里面也有專門的蔬菜銷售區(qū)，超市里面的蔬菜以凈菜為主，購(gòu)買回去不需要摘菜，最多過一遍水再清洗一下就可以直接下鍋炒菜了。

當(dāng)然超市里面除了凈菜，其他的蔬菜也開始有的，特別是當(dāng)季蔬菜，茄子、辣椒、西紅柿、絲瓜這些時(shí)令蔬菜還是受大家的喜愛的，不過如果你是下班后去超市購(gòu)買蔬菜的話，那么你會(huì)發(fā)現(xiàn)超市的蔬菜架上，很多蔬菜沒有早上那么水靈，變得蔫蔫的，就跟生病的人一樣，沒有精神，這是因?yàn)榻?jīng)過一天的時(shí)間，這些蔬菜在自身呼吸的作用下，體內(nèi)的水分流失很多，所以變干枯了。

我們知道，蔬菜在采摘下來后，活性依然存在，并沒有消失，因此還會(huì)有自身呼吸，還會(huì)存在新陳代謝，所以它的細(xì)胞還會(huì)活動(dòng)，這樣一來就會(huì)不斷的散失水分，在加上空氣流動(dòng)會(huì)導(dǎo)致水分蒸發(fā)，于是蔬菜就會(huì)慢慢干枯，變成菜干，當(dāng)然這是在沒有腐爛的情況下。但是這種情況在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中比較少，因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣菜的老板會(huì)用噴壺給蔬菜噴水，這樣一來蔬菜就可以從外面補(bǔ)充水分來彌補(bǔ)自身呼吸過程中消耗掉的水分，從而保證不會(huì)干枯。

這種噴水的方法肯定不能用在超市里面，畢竟超市還有其他的東西要銷售，淋水的話導(dǎo)致地面變臟，會(huì)對(duì)其他區(qū)域的地面衛(wèi)生造成影響。那么該如何保證超市里面的蔬菜不會(huì)干枯呢？要知道干枯的蔬菜是不會(huì)有人要的，要么打折銷售，要么沒人要了丟棄，這樣就會(huì)給超市造成不小的經(jīng)濟(jì)損失。那么該如何保證蔬菜，延長(zhǎng)蔬菜的銷售時(shí)間，讓下午跟晚上的蔬菜還和早上一樣水靈呢？使用ZS-80Z蔬菜保鮮加濕器是個(gè)很好的方法。

杭州正島電器生產(chǎn)的ZS-80Z系列保鮮加濕器采用超聲波振蕩?kù)F化技術(shù)，可以把水霧化成1-10微米的霧氣顆粒，通過風(fēng)機(jī)吹到蔬菜的表面，可以單獨(dú)噴霧也可以通過管道開孔噴霧，這樣也可以起到噴水的同樣效果，而且因?yàn)槭庆F氣顆粒，所以看上去會(huì)讓蔬菜變得更加水靈，從而達(dá)到保鮮蔬菜的目的，這樣一來超市里面的蔬菜銷售就不用擔(dān)心蔬菜干枯的問題了，也可以用于自助火鍋店、自助餐廳的食材保鮮，效果看得見。