果蔬保鮮庫空氣濕度低怎么辦？果蔬保鮮庫加濕系統(tǒng)：現代冷藏保鮮技術發(fā)展很快，以前一年四季特別是在三四月，水果市場上只有香蕉、蘋果、梨這幾種寥寥無幾的新鮮水果銷售，要到六七月水蜜桃上市后，水果銷售種類才變得豐富起來，畢竟不是所有的地方都產水果的。隨著冷藏技術的發(fā)展，我們不但可以把今年的水果存儲到第二年銷售，還可以從國外進口各種各樣的水果，比如現在很多女生喜愛的車厘子、奇異果、牛油果等等，這些水果沒有冷藏冷鏈運輸技術，是很難大批量進口的。
冷藏保鮮，用的是低溫來抑制果蔬的呼吸作用，然后才能保證果蔬不會腐爛。采摘下來后的水果任然會有呼吸作用，如果水果不會呼吸了那么也就是水果腐爛的開始。在自然環(huán)境下，水果存放保鮮的時間一般不會超過半個月，如果是熱帶水果這個時間還要短，比如荔枝的保鮮期只有3天，菠蘿的保鮮期也只有7-10天，水蜜桃的保鮮期也只有3-5天，但是在保鮮庫里面，這個保鮮時間可以提高到1個月左右，這就可以延長銷售時間，獲得更好的經濟效益。
除了低溫冷藏外，現在還有一種氣調庫保鮮，就是在普通冷藏保鮮的基礎上，通過調節(jié)氣調庫里面的氧氣、二氧化碳、以及乙烯等氣體來保證果蔬的新鮮度，還使用惰性氣體隔絕空氣，這樣可以更好的抑制果蔬的呼吸作用，可以比普通冷庫存儲保鮮的時間更長，可以達到半年以上，那些在三五月銷售的提子、蘋果，基本上就是使用氣調庫來存儲保鮮的。
不過不管是普通的冷藏保鮮庫，還是更加專業(yè)的氣調保鮮庫，要想保證果蔬新鮮，還需要做好濕度控制工作，根據保鮮的水果不同，把空氣濕度控制在85-95%RH之間，只有這樣才能消除干耗現象。要知道你把蘋果放在冰箱里面，三五天過后雖然沒有腐爛，但是表面卻依舊干枯了，這是因為在低溫環(huán)境下，水果的水分會慢慢的消散，冷藏庫跟氣調庫也會出現這種現象，但是只要把空氣濕度濕度控制在85-95%RH之間，讓水果的含水量跟保鮮庫的空氣濕度達到平衡，消除水分氣壓差，那么水果的水分就可以留存，就不會失水干耗，確保果蔬色澤、新鮮度不會發(fā)現大的變化。
那么在保鮮庫中空氣濕度不足的時候該怎么辦呢？其實很簡單，使用正島電器生產的ZS-F5400Z系列超聲波噴霧加濕器來提高空氣濕度即可，它采用超聲波霧化振蕩技術可以對冷庫進行均勻加濕，可以快速提高空氣濕度，微電腦控制系統(tǒng)可以根據輸入的空氣濕度值把空氣濕度控制在85-95%RH之間。有手動型跟自動型兩種操作方式，霧化顆粒小，使用能耗低，霧化能效高，加濕速度快，用于水果、蔬菜保鮮庫加濕保鮮效果很好。
