
冷庫噴霧加濕機 炎炎盛夏水果新鮮的保證:馬上就是7月了,荔枝、水蜜桃、葡萄等本土水果開始不斷上市,價格實惠,味道鮮美,不過這些水果都是南方地區(qū)的,北方地區(qū)可沒有,但是現(xiàn)在在北方地區(qū)也能夠買到這些水果,價格也不比南方地區(qū)高多少,這得多虧了現(xiàn)代冷藏技術的發(fā)展以及道路的暢通,如果沒有暢通無阻的運輸體系跟冷藏技術,那么北方地區(qū)要想吃到新鮮的南方水果那真的很難,甚至說不可能。
比如荔枝,它的保鮮期只有兩三天,古人云“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”,所以楊貴妃想要吃新鮮荔枝,就需要動用國家驛站八百里加急來運送,“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”說的就是如何運輸荔枝的故事;水蜜桃的保鮮期也只有三五天,而且表皮容易破損,在高溫下容易軟化,腐爛。除了堅果,在自然條件下,任何水果的保鮮期都不長,有個十天半個月或者是個把月的就非常不錯了。
低溫能夠長期存放水果,所以秋天的梨、蘋果等水果存放的時間要比水蜜桃、葡萄、荔枝的保鮮期要長,因為秋天過后,溫度開始下降,微生物的活動受到抑制,哪怕外面表皮破了,但是腐爛速度也會變得很慢,不像六七八這幾個月,只需要幾個小時,破損的地方就腐爛了,一個晚上就會長滿了霉菌。
所以冷庫的出現(xiàn),讓夏天的水果可以存放的時間越來越長,不再只有三五天或者是七八天的樣子,而是一個月打底,兩三個月都可能,這樣一來水果的銷售期就會延長,獲取的經(jīng)濟效益就會越高。冷庫低溫的作用有兩個,一個是抑制微生物的繁殖傳播,還有一個就是抑制水果的呼吸。但是低溫會出現(xiàn)一個副作用,那就是干耗,這是指在低溫作用下,水果水分不斷流失的現(xiàn)象,于是水果就會變得干枯,口感下降,營養(yǎng)成分也會降低。

那么該如何解決這個問題呢?其實也很簡單,那就是在冷庫里面加裝正島電器生產(chǎn)的ZS-F5400Z超聲波噴霧加濕機,它采用超聲波振蕩技術,將水霧化成1-10μm的細小顆粒,被風機吹到空氣中迅速氣化就可以提高空氣濕度,讓冷庫的空氣濕度跟水果的含水量達成平衡,就可以解決干耗的現(xiàn)象,它還有微電腦智能控制,可以保證水果冷庫、保鮮庫恒濕,確保水果新鮮有活力,口感不會降低,跟剛剛采摘下來的相差無幾。



