火鍋店食材保鮮加濕器，讓火鍋店食材步步領(lǐng)“鮮” 技術(shù)動(dòng)態(tài) 眾所周知，越是新鮮的食材就越會(huì)招人；小編也常去團(tuán)購(gòu)，某次團(tuán)到一家肥牛火鍋店，葉菜倒是還可以，畢竟剛剛摘洗的，但是肉類、海鮮食材看了真沒(méi)食欲啊，那肉都干了，小料也沒(méi)有滋潤(rùn)感，一點(diǎn)新鮮的樣子都沒(méi)有，小編只好忙給家人打圓場(chǎng)，心里默默的說(shuō)，下次不來(lái)了，下次不來(lái)了，沒(méi)下次了...
產(chǎn)品介紹 Product introductio
某火鍋店店主提問(wèn)：開火鍋店怎么樣才能保證菜品新鮮
知道回答：只要人多、生意好，那個(gè)火鍋店的菜品肯定是最新鮮的!
火鍋店主估計(jì)心里暗罵：廢話!!!這誰(shuí)不知道啊，還要你來(lái)回答!
對(duì)于食材菜品新鮮的追求，是每個(gè)經(jīng)營(yíng)火鍋店人所必須掌握的，這熟悉的句式，在中央電視臺(tái)播出的美食節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》中重復(fù)了很多次。平時(shí)經(jīng)營(yíng)火鍋店的店主可能會(huì)注意到葉菜的新鮮，卻忽視了肉片海鮮凍食的新鮮感。在諸如火鍋店、燒烤店、麻辣燙、串串店等，都存在這個(gè)問(wèn)題。
產(chǎn)品實(shí)拍 The product will
在火鍋店、燒烤店、麻辣燙、串串店等經(jīng)常會(huì)看到風(fēng)幕柜、冷柜、菜臺(tái)、冰臺(tái)上擺放了很多不同的食材，適宜這些食材保存的溫濕度條件是不一樣的；因此，很多火鍋店、燒烤店、麻辣燙、串串店等店鋪經(jīng)營(yíng)者為了讓所有食材都能夠保持新鮮在風(fēng)幕柜、冷柜、菜臺(tái)、冰臺(tái)上安裝噴霧保鮮加濕系統(tǒng)--正島BX-4(噴霧量4kg/h)及BX-4(噴霧量8kg/h)火鍋店食材保鮮加濕器，除了對(duì)食材保鮮外，從上方飄散下來(lái)的霧產(chǎn)生云霧繚繞的視覺(jué)效果，結(jié)合燈光就如同五彩斑斕的瀑布一般，這種獨(dú)特的景觀效果也深深地吸引著消費(fèi)者的目光。
產(chǎn)品特色 The product features
基于正島電器做了這么多年食材噴霧保鮮設(shè)備，遇到太多這種情況，今天不講原理，直接上海報(bào)，舉例子：
這是一家重慶的火鍋店，在靠墻的一側(cè)放置了一排展架，上面放好各種食材，展架上側(cè)一道噴霧管，每隔三五分鐘，細(xì)致的霧氣噴出來(lái)。相對(duì)人工噴霧，霧氣顆粒那是細(xì)多了，自動(dòng)化的設(shè)備定時(shí)工作不會(huì)忘記，在不同季節(jié)可調(diào)節(jié)噴霧時(shí)長(zhǎng)，保證食材區(qū)小環(huán)境的濕度，讓食材保持滋潤(rùn)，不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)橐驗(yàn)楦稍锍霈F(xiàn)的肉食表現(xiàn)硬化變色，蔬菜蔫枯萎的現(xiàn)象。
產(chǎn)品參數(shù) Product parameters
正島BX-4(噴霧量4kg/h)及BX-4(噴霧量8kg/h)火鍋店食材保鮮加濕器采用超聲波霧化加濕保鮮技術(shù)，每秒200萬(wàn)次的超聲波高頻震蕩，將水霧化為1-5微米的超微粒子和負(fù)氧離子，通過(guò)風(fēng)動(dòng)裝置，將水霧粒子擴(kuò)散出來(lái)再通過(guò)管道將水霧化后噴到食材的表面，這樣就能保證食材的新鮮度了，延長(zhǎng)食材的銷售時(shí)間；因此，經(jīng)營(yíng)火鍋店食材天天保持新鮮的秘訣就是食材保鮮加濕器。，僅可安裝于風(fēng)幕柜、冷柜、保鮮柜、展示柜，還可安裝于蔬菜架、菜臺(tái)上對(duì)新鮮蔬菜、水果進(jìn)行噴霧加濕，從而達(dá)到非常好的保鮮保濕效果。
綜上所述 conclusion
綜上所述：通常一些肉類、海鮮食材也會(huì)采用這種保鮮方式，新鮮的肉類、海鮮食材長(zhǎng)期暴露在空氣中水分會(huì)蒸發(fā)，長(zhǎng)時(shí)間陳列在冰臺(tái)上會(huì)變干不新鮮，所以要經(jīng)常用水噴到這些食材的身上，這樣在燈光的照射下，肉類會(huì)顯得更有光澤。采用正島BX-4(噴霧量4kg/h)及BX-4(噴霧量8kg/h)火鍋店食材保鮮加濕器來(lái)進(jìn)行定時(shí)噴霧加濕的保鮮方式顯然比人工灑水的方式更簡(jiǎn)單方便，同時(shí)也可以讓肉類、海鮮食材保持更長(zhǎng)時(shí)間的新鮮。
朋友小聚，閑來(lái)小食，火鍋店、燒烤店、麻辣燙、串串店等都是翻桌率很高的餐飲模式，這類店做的好，要的就是口碑。新鮮、量足，是火鍋店在大眾點(diǎn)評(píng)中出現(xiàn)率最為高的兩個(gè)點(diǎn)評(píng)詞匯，希望大家做好這兩個(gè)點(diǎn)，吸引更多回頭客。以上關(guān)于火鍋店食材保鮮加濕器，讓火鍋店食材步步領(lǐng)“鮮”的全部?jī)?nèi)容是正 島 電 器提供的，僅供大家參考!
