摘要：無塵室制冷是指用機械方法，從一個有限的空間內(nèi)取出熱量，使該處的溫度降低到所要求的程度，這個過程是通過熱傳遞來完成的。有關(guān)制冷的一些常用名詞，包括溫度、熱量、比熱、顯熱、潛熱、壓力、蒸發(fā)與沸騰、導(dǎo)熱系數(shù)、放熱系數(shù)、傳熱系數(shù)、比容和密度、濕度、露點溫度等。?

制冷是指用機械方法，從一個有限的空間內(nèi)取出熱量，使該處的溫度降低到所要求的程度。這個過程是顯熱傳遞來完成的。有關(guān)制冷的一些常用名詞術(shù)語簡單介紹如下：

1.1 溫度

溫度被用來表示物質(zhì)冷與熱的程度，溫度的高低的程度可用溫度計來度量，如玻璃溫度計，管內(nèi)的液體受熱后膨脹，液面升高，冷卻收縮后，液面降低，液面的高低表示溫度的高低程度。下面簡要介紹表示溫度值的幾種標(biāo)準(zhǔn)。

a．?dāng)z氏溫標(biāo) 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把水的冰點作為0度，沸點作為100度，在0度與100度之間均衡的刻成100格，每格為l度，以符號℃表示。

b．華氏溫標(biāo) 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把水的冰點定為32度，而沸點定為212度、二者之間均衡的刻成180格，每格為l度，以符號oF表示。

c．開氏溫標(biāo)(又稱絕對溫標(biāo)) 它以攝氏溫標(biāo)為基礎(chǔ)、把水的冰點定為273.16度，水的沸點定為373．16度，理論上把物質(zhì)中分子全部停止運動之點作為0度，以符號K表示。

常用溫標(biāo)是攝氏、華氏、開氏。

1.2 熱量　　物體溫度的高低表示了物體的物質(zhì)分子熱運動劇烈的程度，溫度的高低也表示物體所具有能量的高低，這種能量稱為熱能。當(dāng)溫度不同的兩個物體相接觸時，兩者溫度逐步趨于一致，發(fā)生了熱能從溫度較高的物體向溫度較低的物體轉(zhuǎn)移，此時物體所放出或吸收的能量稱為熱量。常用的熱量單位有：

a. 卡 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓力下，將 l克的水加熱或冷卻，其溫度升高或降低l ℃時，所加進或除去的熱量稱為l卡，以符號 cal表示。因卡的單位太小，工程上往往采用其1000倍的千卡或大卡來表示。具符號為kcal。

b. 英熱單位 在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，將11b(磅)(11b＝0.454kg)水加熱或冷卻，其溫度升高或降低華氏溫度l oF，所加進或除去的熱量稱為一個英熱單位，其符號為Btu。
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c. 焦耳

在國際單位制中，取熱量單位與功的單位一致，以焦耳表示。焦耳相當(dāng)于用1N(牛頓)的力，共作用點在力的方向上移動l m(米)所做的功。因此，在國際單位制中，焦耳是功和能的單位，采用這種單位使計算簡化，焦耳的符號為J。我國法定熱量單位為焦耳。

焦耳與卡之間的換算為：

1 kJ(千焦耳)＝0.239kcaI(千卡)

l kcal(千卡)＝4.19kJ(千焦耳)

其它常用換算公式為：

1 kcal(千卡)＝3.969 Btu(英熱單位)

l Btu(英熱單位)＝252 cal(卡)

1 kcal(千卡)＝427 kg•m(千克•米)

1 kW(千瓦)＝860 kca1／h(千卡／時)

1 美國冷噸＝3024 kca1／h(千卡／時)

1 日本冷噸＝3320 kca1／h(千卡／時)

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